Eu já estou contando os dias para esse festival – e você vai entender o porquê! O Food & Wine Festival 2025 do Busch Gardens Tampa Bay vem aí, trazendo comida boa, drinks incríveis e shows ao vivo, tudo isso incluso no ingresso do parque.
E esse ano tem novidades: além dos tradicionais shows de sábado e domingo, agora também vai rolar apresentação às sextas-feiras. Ou seja, mais chances de curtir!
O evento acontece de 7 de março a 18 de maio, sempre de sexta a domingo. E eu já adianto: vai ter prato novo, cabine gastronômica inédita e um line-up de artistas que promete agitar o parque! Vem comigo que eu te conto tudo sobre essa delícia de festival!
Sobre o Food and Wine Festival
Além de ser um queridinho do EPCOT, o Food & Wine Festival também é um dos eventos mais esperados do ano no Busch Gardens Tampa Bay! Durante fins de semana inteiros de março a maio, o parque vira um verdadeiro paraíso para quem ama boa gastronomia e música ao vivo.
A experiência é literalmente um “volta ao mundo” pelos sabores, com pratos inspirados em diferentes países, vinhos e coquetéis artesanais. Além disso, os visitantes podem curtir shows ao vivo todos os finais de semana, sem custo adicional.
É a combinação perfeita: comida, bebida, música e as montanhas-russas radicais do parque – tudo no mesmo dia! E a melhor parte? Você pode aproveitar tudo isso com o ingresso regular do parque – ou seja, sem pagar nada a mais, além do que você consumir durante o evento!
E se você já quer planejar a sua visita, vale a pena conferir esse roteiro supercompleto do Busch Gardens que preparei – é só dar play aqui embaixo e anotar as dicas!
Destaques gastronômicos do Food and Wine Festival 2025
Se você, assim como eu, adora provar sabores diferentes, o Food & Wine Festival do Busch Gardens Tampa Bay é um prato cheio – literalmente! Esse ano, as opções gastronômicas estão imperdíveis, e eu já tô aqui salivando só de imaginar. Bora dar uma olhada em algumas das opções que vêm por aí?
Jamaica
- Smoked Jerk Chicken: coxas de frango marinadas no tempero jerk e defumadas lentamente, servidas com arroz de coco e salsa de manga apimentada.
- Caramelized Banana with Rum and Vanilla Ice Cream: banana caramelizada com rum e sorvete de baunilha.
- Strawberry Lemonade Craft Standard Cocktail: vodka, xarope de morango e pink lemonade.
Colômbia
- Empanadas : opções de frango, carne, presunto com queijo, acompanhadas de molho verde ou vermelho.
- Chocolate Hazelnut Empanada: empanada recheada com creme de avelã e chocolate.
- Ernesto Catena Padrillos Pinot Noir (vinho argentino): Mendoza – Bouquet de framboesas, cerejas, morangos, ameixas, violetas e coco. No paladar, segue a mesma linha, com corpo médio, ótimo equilíbrio e um final agradável, com um toque de carvalho
Chile
- Churrasco-Inspired Grilled Beef: bife de flanco marinado com ervas, acompanhado de purê de mandioca com alho e coentro.
- Local White Fish Ceviche: peixe branco fresco cozido no suco de limão, com alho, pimentões, coentro e pimenta habanero.
- Papi Pink Moscato (vinho chileno): Vale do Maule (O Napa do Chile) – Bela coloração rosa-claro. Bouquet explosivo de jasmim e frutas frescas, como pera, com notas sutis de laranja. A acidez fresca e o sabor doce do Papi Pink Moscato combinam perfeitamente com petiscos doces e apimentados, além de culinárias mexicana e asiática.
Nova Zelândia
- Roasted Lamb Rack: costeletas de cordeiro com purê de couve-flor e molho demi-glace de Pinot Noir.
- Venison Slider: mini hambúrguer de carne de veado com geleia de tomate e chips de batata caseiros.
- Craggy Range Chardonnay (vinho neozelandês): Hawke’s Bay – Sensação vibrante e refrescante, com acidez viva. No paladar, equilibra notas de creme de limão fresco e carvalho macio. Deliciosamente revigorante.
Índia
- Chickpea Masala (Vegetariano): grão-de-bico cozido com tomate, cúrcuma, alho e especiarias, servido com arroz basmati.
- Butter Chicken: frango marinado cozido em molho cremoso de tomate, curry, alho e gengibre, servido com arroz basmati.
Canadá
- Smoked Salmon Sandwich: sanduíche de salmão defumado com xarope de bordo picante e coleslaw, servido no pão brioche.
-
Halifax Donair: a versão canadense do gyros! Carne bovina temperada no estilo grego, enrolada em pão pita, com fatias de cebola, tomate e finalizada com um molho cremoso de leite condensado adocicado e alho.
-
Nanaimo Bar: camadas crocantes de biscoito, creme de confeiteiro e cobertura de chocolate com coco.
Espanha
- Albondigas: almôndegas de carne suína e bovina cozidas em molho de tomate apimentado com chipotle e finalizadas com parmesão.
- Seafood Paella: arroz de açafrão com ervilhas, pimentões, alho, cebola, temperos e frutos do mar como camarão e vieiras.
- The Black Rose Craft Standard Cocktail: gin, licor de amora e pink lemonade.
França
- White Bean Cassoulet: feijão branco cozido lentamente com vegetais, bacon curado, pato confitado e ervas frescas, acompanhado de baguete francesa.
- Ratatouille (Vegetariano): clássico prato provençal com pimentões, cebolas, berinjela, abobrinha, alho e tomate – já quero provar pra me sentir no filme!
- Crêpes Suzette: panquecas flambadas com Grand Marnier e suco de laranja, servidas com sorvete de baunilha.
- Chateau La Tuilerie Du Puy Bordeaux (vinho francês): Bordeaux – Aromas agradáveis de cereja escura, amora e groselha, com um toque sutil de baunilha tostada. Boa sensação na boca, repleta de frutas, especiarias e taninos aveludados com notas de couro.
Itália
- Rotini Puttanesca (Vegetariano): massa com molho de tomate, azeitonas, alcaparras e ervas.
- Chicken Marsala, Crispy Polenta Cake: frango cozido lentamente com cogumelos, vinho Marsala e alho, acompanhado de polenta crocante.
- Deconstructed Tiramisu: uma versão repaginada do clássico italiano.
- Borgo Scopeto Chianti Classico (vinho italiano): Toscana – Vermelho-rubi profundo, com reflexos levemente borgonha. Intenso e encorpado, com notas de pequenas frutas silvestres e agradáveis toques de madeira nobre, baunilha e cacau.
Estados Unidos
- NE Lobster Roll: sanduíche clássico de lagosta com maionese, endro e aipo fatiado, servido no pão macio de batata.
- Classic Crab Cakes: bolinhos de caranguejo grelhados, temperados com mostarda e Old Bay, servidos com molho de mostarda.
Festival Field Bar
- Sobremesas: algodão-doce e pipoca caramelizada.
- Cervejas: seleção de chopes artesanais.
- Drinks: coquetéis especiais.
No Busch Gardens Food & Wine Festival, cada uma dessas delícias que eu falei fica disponível em cabines espalhadas pelo parque. Como o Busch Gardens é enorme, vale a pena se planejar.
Se quiser ir direto ao que te interessa (tipo, se bateu AQUELA vontade específica de uma paella espanhola ou de um tiramisù italiano), o melhor jeito é conferir o mapa do festival. Ele mostra certinho onde cada cabine está localizada, então você já pode traçar sua rota sem perder tempo! Olha só:
Experiência VIP: Food & Wine Festival Guided Tour
Se quiser uma experiência gastronômica ainda mais exclusiva, o festival oferece o Food & Wine Festival Guided Tour por US$ 159,99 que você pode garantir clicando aqui. Com esse upgrade, você aproveita:
- Um guia VIP que vai te acompanhar pelos Bird Gardens e área do festival, garantindo que você prove os pratos e bebidas mais icônicos.
- Acesso prioritário a algumas das montanhas-russas mais radicais do parque.
- Alimentação dos cangurus, uma chance incrível de interagir com os animais.
- Assentos reservados para os shows do festival, sem precisar chegar cedo e disputar lugar.
Atrações musicais do Food and Wine Festival 2025
Se já não bastasse a comida e a bebida, o festival ainda traz um line-up musical de respeito! São vários estilos, do country ao pop, passando por rock, rap e R&B – ou seja, tem música para todo mundo. Olha só os shows que esperam por você:
Março
07/03 – Montgomery Gentry (Country) – às 20h
08/03 – Starship Ft. Mickey Thomas (Classic Rock) – às 19h
14/03 – Sister Hazel (Rock) – às 20h
15/03 – Flo Rida (Rap) – às 19h
21/03 – Joe Nichols (Country) – às 20h
22/03 – Luis Fonsi (Latin) – às 19h
23/03 – The Commodores (R&B) – às 18h
28/03 – Easton Corbin & Matt Stell (Country) – às 20h
29/03 – Edwin McCain (Rock) – às 19h
Abril
04/04 – Soulja Boy & Paul Wall (Rap) – às 19h
05/04 – Village People (R&B/Pop) – às 19h
12/04 – Michael Ray (Country) – às 19h
13/04 – Fuel & Lit (Rock) – às 18h
19/04 – Plain White T’s (Pop/Rock) – às 19h
26/04 – Blackberry Smoke (Rock) – às 19h
27/04 – Mitchell Tenpenny & Graham Barham (Country) – às 18h
Maio
03/05 – Third Eye Blind (Rock) – às 19h
04/05 – Robin Thicke (R&B/Pop) – às 18h
10/05 – Grand Funk Railroad (Classic Rock) – às 19h
11/05 – (A ser anunciado!)
16/05 – Hoobastank (Rock) – às 20h
17/05 – Justin Moore (Country) – às 19h
Os shows acontecem no Festival Field Stage, localizado atrás da montanha-russa Iron Gwazi.
Quer um lugar especial? Vai de VIP!
Se você quiser garantir um assento privilegiado nos shows, vale a pena investir no Food & Wine Festival VIP Seating Package. A partir de US$ 39,99, você garante um lugar reservado pertinho do palco, um drink de cortesia e acesso ao bar exclusivo do VIP. Mas ó, corre para reservar, porque os melhores lugares esgotam rápido – é só clicar aqui!
Fala sério, esse festival é muuuito legal, né? Agora me diz: já escolheu quais pratos vai provar e qual show não pode perder? Porque eu já fui a outras edições e, claro, já estou planejando minha visita este ano!
